приготовленное с душой, не может быть с душком
ну прежде чем начать, напишу об оглушительном фиаско
да-да, я весьма самокритична и даже ввела соответствующую тему
итак, такого позора велики комбинатор все началось с того, что я очень долго смотрела на рецепт ньокков в журнале гастроном
ну думаю, все просто - картоху, пюрировать, смешать с сыром и мукой, сварить
а красота какая!
ну что ж, меня конечно смутило наличие муки и мое неумение её куда либо добавлять
до этого были проблемы с её жаркой, добавлением в соусы...
ну мы же не бежим от трудностей!
в общем, я допустила две большие ошибки:
1 - я переборщила с мукой
2 - я забыла что не люблю клецки

ну в общем ладно бы только потратила уйму времени (часа два убила, на блюдо второго уровня легкости), было в мировом масштабе съедобно
но нет, я решила как-то спасти ситуацию, лучшее враг хорошего, ага
я из этой клейкой массы решила сделать запеканку
для персон немножко в кулинарии сведущих думаю стало уже все понятно
в общем это превратилось в кирпич, не жующийся, сухой, безвкусный кирпич

ну и в общем не вынесла душа поэта... выкинула я половину, со мной даже никто спорить не стал, хотя все ели, молча

@темы: картоха, фиаско! =(